Steiermark
Nedanför Alperna, vulkaniska jordmån sätter prägel på smaken.
Regionens karaktär
- •
Klimat: Pannoniskt och illyriskt klimat i omväxling Varma somrar med mycket nederbörd
- •
Jord: Basaltsjordar, rödlera med andra vulkaniska mineraler
- •
Druvor: Sauvignon blanc, Pinot Gris, Welschriesling, Chardonnay
- •
Stil: Torra viner med aromatiska och kryddiga noter
Steiermark eller Styra belägen i sydöstra Österrike nedanför Alperna är känd för sina karaktärsfyllda och mineraliskt friska vita viner där Sauvignon blanc och Muscateller tar täten med sina aromatiska och inbjudande nyanser som har lyfts fram världen över för sina distinkta och ”kryddiga” variationer tillsammans med andra Burgundy varianter som trivs i den Illyriska klimatet med mycket regn, mycket sol men svala nätter. Ett paradis för den som gillar full-bodied vita viner och unika variationer på Pinot familjen och Chardonnay, speciellt från ”Vulkanland Steiermark” där jordmån är naturligt rik på vulkanaska mineraler från förhistoriska tider då området bildades. Då området har mycket nederbörd är maskplockning inte möjlig och alla frukter måste plockas för hand för att säkerställa högsta möjliga kvalitet vid varje skörd. Smakerna från denna region är välbekanta men samtidigt med toner av 'något väldigt annorlunda'.
Läs mer om Steiermark